ファラフェル〜！

イスラエルと言えばファラフェル！
イスラエルを代表する食べ物です


ファラフェルとはひよこ豆を潰してスパイスを入れて丸め
コロッケの様に揚げます
主にピタパンという丸いパンの中に野菜やフムス、テヒナ
を入れて食べます



昨日はファラフェル屋さんに行きました〜







イスラエルのファラフェル屋さんのほとんどがなんと！
何種類ものサラダやオリーブ、ピクルスが食べ放題なんです
ファラフェル代金だけを支払ってサラダはサービスといった感じです
ファラフェルの値段もピンからキリまでありますが相場は日本円で500円〜800円程です





どのサラダもおいしそ〜！！
あれもこれもお皿にとります






見て下さい！オリーブの山
イスラエルでは至る所にオリーブの木があってどの家庭も
オリーブを漬けています
何十種類もあるオリーブの味
私はイスラエルに来ると信じられない程食べちゃう位大好きです☆








山盛りサラダやオリーブを取りましたぁ





そしてファラフェルです
今回はピタパンではなくラファというトルティーアのようなものに巻いて食べます
これがまたおいしいんです






ファラフェルにテヒナ、アンバーソース(マンゴーを使ったソース)
をかけて食べます
あまりにも大きくて私には食べきれない程の量です
でもおいしくて止まりません♫



久しぶりに食べたファラフェルに大満足です♫


その後モロッコの航空券を調べに行きました
モロッコ行きは来月の中旬頃になりそうです♫