なすのスホク

今日はモロッコ版キムチとでもいいましょうか
なすのスホックのレシピ紹介します☆


材料

なす　　　　　　　　適量
にんにく　　　　　　お好みで
レモン　　　　　　　２個〜
チリパウダー　　　　お好みで　

あまり辛くしたくない方は。。。
トマト
パプリカ　etc


まず、なすを薄切りにして素あげにします
その合間、容器にチリパウダーみじん切りにした、にんにくを入れ
しぼったレモンを加えよく混ぜ合わせます
（この際に辛さをおさえたい方は湯向きしてミキサーにかけたトマト、パプリカを
加えたりすると味がまろやかになります）
揚がったなすを先ほどのチリソースに加えて混ぜ味を整えれば完成！


１日寝かせるとさらにおいしくなります♪
ちなみになすを加えないでチリソースだけでもok





とーっても簡単ですぐ作れちゃいます
ただ味が強く、辛いので食べ過ぎに注意です！


辛いのが好きな方は是非作ってみてはいかがですか〜